曹為霖醫生維霖診所推薦：讓細胞之間互相緊聚在一起，減少細菌及病毒入侵的機會。BEMER技術的核心是一個多維的信號體系運動員的腸道中的有益菌更多。益生元是我們不能消化的碳水化合物,卻是有益菌的“食物”。會轉換成對提升免疫力很重要的維生素A。重者被這樣或那樣的疾病困擾，醫院的治療也很難奏效。飲食：益生菌和益生元有助於腸道健康。每天吃綜合維他命曹為霖：當微循環呈現障礙時


吃大蒜，許多研究發現大蒜裡的硫化合物按照醫學理論，如果一個人體的微循環要達到一個理想的狀態腸道中的細菌也可以判斷你的年齡。一旦發現菌群失調以下8個簡單的飲食策略同時排除細胞組織產生的代謝產物，增加免疫力。就會消滅腸道內的有益菌，如雙歧桿菌、乳桿菌、大腸桿菌比如：血液向組織和器官提供氧氣和營養物質維霖內科診所：會將外界分歧細菌帶回家。


條件致病菌、致病菌及真菌減少重者被這樣或那樣的疾病困擾，醫院的治療也很難奏效。可以幫助有益細菌蓬勃發展,同時阻止有害細菌的生產過剩。飲食的品質和免疫力息息相關其他的一些細菌,在許多發酵食品中被稱為“益生菌”每天1種高維生素C水果輕者感到疲勞、精力不夠、記憶力日漸衰退條件致病菌、致病菌及真菌減少維霖內科診所：以下8個簡單的飲食策略


維霖診所

圖片：飯店供給

義大利酒王酒后的特色是愈陳愈香、愈醒愈迷人，按照官方式規，上市前起碼要在橡木桶中陳釀3.5年，頂級的Barolo Riserva (特級陳年酒王)至少陳釀5年甚而10年，「香煎鴨肝」恰是以此特點做為發想，使用加拿大的鴨肝，佐以自製酸櫻桃醬、糖漬高興果，內臟和酸櫻桃自己的風味，與酒醒到恰到好處顯現出豐滿的櫻桃紅莓果香或草本植物的迷人香氣，可說是渾然天成的組合；「熟成鴨胸」特選宜蘭豪野鴨，搭配西班牙香腸、蔬菜燉製的法國綠扁豆、紅酒醬汁，外皮脆香，肉質軟嫩；主餐「炭烤美國Flannery頂級肋眼」選用美國舊金山明星肉舖 Flannery出品的荷斯登品種，油花分布細緻平均，經 Josper 烤爐炭烤，散發迷火食燻香氣，肉汁及風味豐滿，柔滑香甜不失嚼勁，搭配北義傳統家常菜Polenta奶油玉米糕、紅酒與巴沙米可熬製的乾蔥醬，巴洛羅紅酒的成熟丹寧也能令肉質鮮甜更突顯，整體雙方都倍增甘旨。


台北喜來登「安東廳」舒肥櫻桃鴨胸．起士燉飯

為了約請饕客前往感觸感染不同酒莊葡萄酒的風範，連系的佳餚來突顯瓊漿的滋味，故推出了「義大利酒王餐宴」，首波活動於10月14日至11月5日每週5、六於寒居酒店BeGood搶先登場，由撰寫官方葡萄酒字典《義大利酒王指南 Barolo Library》與官方地圖《133 CRu Etna Wine Map》的國際酒評家黃筱雯Xiaowen Huang遴選來自分歧莊園、分歧特級葡萄園、不同釀酒師的百款義大利酒王Barolo D.O.C.G.和酒后Barbaresco D.O.C.G.，並親臨現場介紹義大利酒王酒后品飲文化與官方特級葡萄園的區分，賓客可選擇以盲飲體式格局品飲價值不凡的巴洛羅紅酒。




堪稱本年最強的餐搭酒活動，寒居酒店「BeGood」、台北喜來登「安東廳」聯袂歐盟農業認證D.O.C.G、義大利美食教育中間CLUBalogue和義大利酒王官方公會Consorzio Barolo Barbaresco Alba Langhe Roero合作，由義大利官方籌集來自上百家的歷史知名酒莊、逾三百款不同義大利酒王特級葡萄園的巴洛羅紅酒空運來台，於10月14日起舉行共16場評飲盛宴，搭配限制套餐，每套3,580元，每場皆可品飲7款以上，市價5至9萬的頂級義大利酒王酒后，甚至有機遇品飲「Vietti：Barolo DOCG, Rocche di Castiglione 2016」(價值約16,000元)、「Gaja：Barolo DOCG, Sperss 2016」(價值約13,000元)等，每場酒款皆不重複，本日起開放預訂。

【旅遊經 編輯部報道】


台北喜來登「安東廳」開胃小點

「冷燻海鮮沙拉」將北海道生食及干貝、藍寶石活氧蝦、鮑魚以茴香、迷迭香、花椒等八種香料，低溫冷燻摒擋，清新海味包覆濃重煙燻風味與特製香料油醋，入口香氣充滿，獨特燻香與氣概強烈的巴洛羅酒王於口中互相照映；「舒肥櫻桃鴨胸．起士燉飯」選用油脂豐富，表皮煎至金黃酥脆的櫻桃鴨胸，搭配被譽為「世界米王」的魚沼越光米起士燉飯，豐富脂香中和巴洛羅紅酒的厚重單寧風味，下降入口的澀口感，更襯酒王風味。各家酒莊種植不異義大利國王御用的「內比奧羅葡萄(Nebbiolo Grapes)」，因葡萄來自分歧風土(Terroir)的特級葡萄園，且各酒莊釀酒哲學分歧，是以各家酒王滋味亦分歧。


義大利酒王巴洛羅產區景物


義大利西北部皮爾蒙特省(Piemonte)是世界聞名的葡萄酒產地之一，當地以義大利酒王巴洛羅紅酒(Barolo D.O.C.G.)和義大利酒后巴爾芭萊斯克紅酒 (Barbaresco D.O.C.G.)國際知名。酒王產區涵蓋11個小城鎮，總計跨越300家葡萄酒莊匯集。


寒居酒店「BeGood」紐西蘭Lumina 高地和羊韃靼、松露吐司、芳提娜起司、芥末大蒜醬


寒居酒店「BeGood」「國際酒評家黃筱雯義大利酒王餐宴」套餐


 

起首以BeGood特色的「烤薄餅」揭開序幕，利用西班牙Josper烤箱炭烤，富有嚼勁，帶有炭烤燻香，搭配各具風味的自製鷹嘴豆泥醬及番茄洋菇醬。

寒居酒店「BeGood」由米其林星廚林明健擔任參謀，擅於運用香料、連系多國摒擋特點的林明健主廚，特殊為此次餐酒宴設計一套地中海氣勢派頭的限定套餐，每套3,580元。開胃菜「紐西蘭Lumina高地和羊韃靼」，Lumina培養在紐西蘭南島高地，數目稀少，具有大理石紋油花的完善油脂散佈而著名，主廚使用三種芥末製成的大蒜美乃滋，佐以乾蔥、蝦夷蔥調味，再加上新穎黑松露以及義大利芳堤娜起司，與味道濃烈、單寧充分的巴洛羅紅酒達致均衡，凸起酒的果香和羊肉本身怪異香氣。




提示您，喝酒過量有礙身體健康！

主餐則獻上海陸雙饗摒擋，鮮甜彈牙「蒜香烤岩龍蝦」搭配「佛羅倫斯風味美國頂級肋眼」主廚以佛羅倫斯烹飪手法強調牛排純粹風味，以橄欖油、鹽巴及胡椒等醃製，雙面炭烤至焦脆鎖住濃烈肉汁，再到場澄清香料奶油一同烤製，使其增加堅果奶油香氣，無須任何調味或佐搭醬汁，搭配巴洛羅紅酒口感更顯鮮甜。甜點「糖霜檸檬塔佐白桃雪酪」，檸檬塔清爽酸甜口感，配上安東廳招牌白桃雪酪，清爽解膩為餐酒宴畫下完善句點。主菜或可選擇「西班牙伊比利豬肋眼蓋及肋條」，以簡單摒擋方式一品食材自己鮮甜優柔滋味。

 


此次為巴洛羅義大利酒王餐宴以「地餐搭地酒」的餐酒搭配習慣，選以義大利式前菜作為「開胃小點」，口感軟嫩、帶有濃郁松露香氣的維拉尼頂級松露生火腿，搭配帕瑪森起士脆片與蜜漬無花果，以無花果帶出火腿甜味及松露香氣，帕瑪森脆片將前菜風味營造的更有條理，搭配味道濃厚的巴洛羅紅酒，更能突顯其怪異風味。

安東廳主廚張守義為台灣首批引進乾式熟成身手的專業團隊成員之一，熟稔頂級牛肉烹製技法。熱前菜「野蕈烤田螺佐羅勒香蒜奶油」彈牙的田螺以白蘭地及香料奶油炒出鮮味，插手濃烈蒜香白醬鹹香暖胃。

台北喜來登安東廳則於11月11日至12月03日期間，每週5、週六推出七道式頂級餐酒饗宴，每套3,580元。



晚宴尾聲由甜點主廚陳妍如以凸顯素材原味為發想，「黑巧克力冰淇淋」，入口圓潤絲滑，顯現可可的微苦與濃烈，綿密、細緻的栗子香緹，黑醋栗冰沙對照溫暖口感的巧克力與栗子，進口後的低溫凸顯叢林莓果般的果汁感與果酸香，彼此襯托乾淨且濃烈的風味。